листопад

Вітамінний календар. Листопад.

Листопад
 
 
 

Капуста

 
 

За багато століть до нашої ери капусту застосовували як ліки в Єгипті, Греції й Римі. Вони використовували її для лікування безсоння, головного болю, захворювань печінки и суглобів.

 
 
Капустяним соком змазують рани й виразки.
 
Особлива цінність капусти полягає в тім, що вона містить великий набір вітамінів, амінокислот, мінеральних солей і мікроелементів.
 
Капуста у свіжому й квашеному вигляді вживається як засіб, що збільшує секреторну діяльність кишечнику.
 
Свіжий  сік білокачанної  капусти використають для лікування виразки шлунку  й дванадцятипалої кишки, колітів і гастритів.
 
Сік свіжої капусти із цукром - гарний відхаркувальний засіб при бронхітах.
 
Подрібнені капустяні листи, змішані навпіл із сирим яєчним жовтком, наносять на незагойні рани, виразки й обпалені ділянки шкіри.
 
Квашена капуста і її сік застосовують при лікуванні цинги.
 
Капуста - коштовний продукт лікувального харчування при серцево-судинних захворюваннях.