червень

 
 
Червень
 
 
 
 
 

Полуниця - перша літня ягода та справжня скарбниця вітамінів

 

 

 

 

 

 
 
 
  

 

10о грам свіжої полуниці містить:

 

 

 

 

 

  • 30 кілокалорій,
  • 0 жирів,
  • о,6 г білків,
  • 7 г вуглеводів,
  • 2,3 г клітковини;

 

 

 

 

 

А також:

  • Вітаміни А, В, С, Е, К;
  • Фолієву, яблучну, нікотинову і саліцилову кислоти;
  • Магній, фосфор, кобальт, залізо, калій, кальцій, марганець, селен;
  • Пектіни і багато інших корисних елементів.
 
 За вмістом вітаміну С полуниця поступається лише чорній смородині, зате в 5-6 ягодах полуниці міститься стільки вітаміну С, скільки в одному великому апельсині.

 

За вмістом фолієвої кислоти полуниця перевершує ягоди малини і винограду.

 

А наявність у складі полуниці йоду компенсує його недолік у нашій повсякденній їжі й питній воді.